RIAPERTURA BANDO GASTRONOMICO
SCADENZA 15 GENNAIO 2021
CONCORSO LA TORTA DI BRACCIO
La golosa disfida
IV edizione – anno 2020
Premio regionale gastronomico sul tema: una ricetta quattrocentesca
A causa conseguenze legate alla pandemia, alcuni di voi non hanno potuto partecipare al concorso gastronomico 2020 rimasto in sospeso sempre a causa delle limitazioni imposteci. Per questo, nel pieno spirito di collaborazione e fattiva partecipazione al progetto, venendo incontro ad alcune richieste di poter inviare ricette rimaste nel cassetto, l’Associazione Perugia 1416 ha deciso di riaprire fino al 15 gennaio 2021 il termine per la consegna delle proposte gastronomiche relative alla golosa disfida dedicata a Braccio Fortebracci.
Una data scelta sia per poter offrire alla commissione giudicatrice un sufficiente numero di proposte da valutare, che per perseguire l’obiettivo del concorso: spronare i concorrenti nell’attività di ricerca, studio e approfondimento degli ingredienti del tempo, occasione per riscoprire la nostra storia, anche quella legata alle produzioni agricole e alla gastronomia.
Forza quindi con l’invio di ricette: il conto alla rovescia scatta da oggi!
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